GAUFRES AU CAPPUCCINO
  • Portions: 6
  • Préparation: 25 minutes
  • Cuisson: 2 minutes
  • 1 TASSIMO Carte Noire Cappuccino (1 T DISC de Carte Noire Espresso classic et 1 T DISC Spécialité Laitière)
  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Matière grasse pour le moule à gaufres
  • sucre glace
  • 1 Préparez un TASSIMO Carte Noire Cappuccino avec votre machine TASSIMO. Placez le beurre dans un bol à mixer et versez le cappuccino dessus pour le faire fondre. Séparez les blancs et les jaunes des oeufs. Mélangez les jaunes d’oeuf, la farine, le sucre et le sel avec le cappuccino jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et épaisse. Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les à la pâte à l’aide d’un fouet.
  • 2 Graissez et faites chauffer le moule à gaufres. Pour chaque gaufre, disposez une petite boule de pâte au centre du moule et faites cuire environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Saupoudrez de sucre glace et dégustez les gaufres tièdes. Vous pouvez redonner leur croustillant aux gaufres froides en les chauffant au grille-pain ou au four.

Boissons TASSIMO utilisées dans cette recette: